Restaurant

Bij Noorderlicht schuiven mensen aan tafel midden op de NDSM-werf, met het IJ voor de deur en de stad aan de overkant. Voor een lunch in de zon, een rustig diner met z’n tweeën, een tafel vol vrienden of een gezin dat na een middag buiten spelen nog even blijft hangen.

Onze keuken volgt het seizoen en de energie van de plek. We koken met pure ingrediënten, veel groenten en producten waarvan we weten waar ze vandaan komen. Gezondheid speelt daarin een belangrijke rol, zonder dat het zwaar wordt. Eten moet smaak hebben, goed voelen en energie geven voor de rest van de avond.

De kaart blijft toegankelijk en verandert met het seizoen. Je kunt bij ons a la carte lunchen of dineren, gerechten delen aan tafel of gewoon blijven zitten met een goed glas en iets lekkers erbij. We werken met aandacht en kiezen bewust voor niet-industrieel vlees en vis.

Voor grotere gezelschappen bieden we verschillende manieren van samen eten: een groepsmenu aan tafel, buffetten, walking dinners of een barbecue op het terras. We ontvangen groepen tot ongeveer honderd personen, zonder dat de persoonlijke sfeer verloren gaat.

In de afgelopen twintig jaar ontving Noorderlicht verschillende onderscheidingen voor zijn duurzame keuken en manier van werken, waaronder meerdere Gaia Green Awards in de Benelux.

Eten bij Noorderlicht is onderdeel van de plek zelf: een plek waar muziek, kunst, kinderen, gesprekken en het uitzicht over het water samenkomen.

Wil je een plek reserveren? Ga dan naar onze reserveringstool.