Vacature Restaurantmanager bij Noorderlicht
Ben jij een leider die energie krijgt van het aansturen, ontwikkelen, en motiveren van een team? Heb je ruime ervaring op de vloer en zie je het als een uitdaging om processen te optimaliseren? Wil je aan de slag op het mooiste plekje aan het IJ, bij een pionier van de NDSM-werf die voorop loopt in duurzaam en circulair ondernemen? Noorderlicht is op zoek naar een restaurantmanager die onze toewijding aan lokale en niet-industriële ingrediënten deelt en wil bijdragen aan onze creatieve en culturele initiatieven.
Onze successen, zoals het winnen van de Gaia Green Award en erkenningen voor ons duurzame visrestaurant, illustreren onze inzet. “We zijn bijzonder trots op ons sprankelende succesverhaal: de fantastische reis van onze medewerkers van leergierige nieuwkomers tot sterren in de horeca- en evenementenwereld! Het is voor ons een feest om te zien hoe onze alumni schitteren op festivals en evenementen die ze zelf van de grond af hebben opgebouwd. Hun verhalen zijn het kloppende hart van onze Noorderlicht-community en een levend bewijs van de magie die hier elke dag gebeurt.”
De rol:
Als restaurantmanager ben je het gezicht van Noorderlicht. Je overziet de operaties, werkt nauw samen met de chef en floormanagers, en houdt de teamgeest hoog, vooral tijdens de drukke zomermaanden. Jouw leiderschap is cruciaal in het trainen van het team om onze duurzame missie voort te zetten.
Jouw taken omvatten:
- Je bent operationeel verantwoordelijk voor de gang van zaken, met een focus op duurzaamheid.
- Je leidt het team, zorgt voor professionalisering van hun vaardigheden en draagt onze filosofie uit.
- Je houdt je bezig met het verbeteren van werkprocessen, het beheersen van kosten, en het verhogen van de productiviteit.
Functie-eisen:
- Woonachtig in of rondom Amsterdam.
- Vloeiend in Nederlands en/of Engels.
- Bewezen leiderschapskwaliteiten en relevante werkervaring.
- Een diploma in sociale hygiëne; kennis van systemen zoals Booq en Formitable is een pré.
- Je bent energiek, stressbestendig en hebt een natuurlijke flair.
Wat bieden wij:
- Een fulltime positie in een dynamische omgeving.
- Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
- De kans om deel uit te maken van een creatief team en bij te dragen aan onze duurzame missie.
Ben je enthousiast geworden om een centrale rol te spelen in het uitbouwen van Noorderlicht’s succes? Stuur dan je sollicitatie en wordt onderdeel van onze gemeenschap.
Mail je sollicitatie + CV naar personeel@noorderlichtcafe.nl en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.